سلام! من به عنوان یک تامین کننده صفحه فلزی ، اغلب در مورد نیازهای غذایی - درجه برای صفحات مش فلزی سؤال می کنم. در این وبلاگ ، من هر آنچه را که باید در مورد این الزامات بدانید تجزیه می کنم ، بنابراین می توانید هنگام صحبت از پروژه های مرتبط با مواد غذایی ، تصمیمات آگاهانه ای بگیرید.
1. انتخاب مواد
اولین و مهمترین جنبه صفحات مش فلزی درجه مواد غذایی ماده است. ما به طور معمول از فولاد ضد زنگ برای برنامه های غذایی استفاده می کنیم. چرا؟ خوب ، فولاد ضد زنگ خوردگی است - مقاوم در برابر آن ، به این معنی که هنگام تماس با مواد غذایی ، آب یا مواد تمیز کننده ، زنگ زدگی یا خوردگی نخواهد داشت. این بسیار مهم است زیرا هر نوع خوردگی می تواند غذا را آلوده کند و خطر سلامتی را ایجاد کند.
در میان انواع مختلف فولاد ضد زنگ ، 304 و 316 رایج ترین مورد استفاده برای صفحات مش فلزی با درجه مواد غذایی هستند. 304 فولاد ضد زنگ مقرون به صرفه است و در بیشتر محیط های فرآوری مواد غذایی مقاومت به خوردگی خوبی ارائه می دهد. حاوی کروم و نیکل است که یک لایه اکسید منفعل روی سطح تشکیل می دهد و آن را از زنگ زدگی محافظت می کند.
از طرف دیگر ، 316 فولاد ضد زنگ حتی در محیط هایی که در معرض غذاهای نمکی یا اسیدی قرار دارند ، مقاوم تر است - مقاوم بیشتر است. این درصد بالاتری از مولیبدن را دارد که باعث افزایش مقاومت آن در برابر خوردگی و خوردگی شکاف می شود. بنابراین ، بسته به کاربرد خاص خود ، می توانید بین این دو نوع فولاد ضد زنگ انتخاب کنید.
اگر به گزینه های سفارشی علاقه دارید ، می توانید ما را بررسی کنیدرول مش سیم جوش داده شده سفارشیبشر این امکان را به شما می دهد تا یک صفحه مش فلزی متناسب با نیازهای دقیق خود تهیه کنید.
2. پایان سطح
سطح سطح یک صفحه مش فلزی با درجه مواد غذایی یکی دیگر از عوامل مهم است. یک سطح صاف و صاف ضروری است زیرا تمیز کردن آن آسان تر و کمتر احتمال دارد که باکتری ها را به خود اختصاص دهد. سطوح خشن می تواند ذرات مواد غذایی و رطوبت را به دام بیندازد و یک زمین پرورش برای میکروارگانیسم های مضر ایجاد می کند.
ما معمولاً برای صفحات مش فلزی خود یک آینه یا یک برس برس ارائه می دهیم. پایان آینه ظاهری براق و براق می بخشد و در برابر خاک و لکه ها بسیار مقاوم است. پاک کردن تمیز نیز بسیار آسان است. از طرف دیگر ، پایان قلم مو ، ظاهری مات تر دارد و وقتی صحبت از خراش می شود کمی بخشنده تر است.
در طی فرآیند تولید ، ما اطمینان حاصل می کنیم که هر گونه لبه های تیز یا برس را از بین می بریم. لبه های تیز نه تنها می توانند یک خطر ایمنی باشند بلکه می توانند در هنگام پردازش به مواد غذایی آسیب برساند. بنابراین ، ما از تکنیک های deburring استفاده می کنیم تا اطمینان حاصل شود که لبه های صفحات مش فلزی صاف و ایمن است.
3 فرآیند تولید
نحوه تولید صفحات مش فلزی نیز بر کیفیت مواد غذایی - درجه آنها تأثیر می گذارد. جوشکاری روشی متداول است که برای پیوستن به سیم ها در صفحه مش استفاده می شود. وقتی صحبت از برنامه های غذایی - درجه بندی می شود ، ما از کیفیت بالا استفاده می کنیمجوشکاری سیم 6 میلی متراین مطابق با استانداردهای دقیق است.
فرآیند جوشکاری باید با دقت کنترل شود تا از هرگونه نقصی مانند تخلخل یا همجوشی ناقص جلوگیری شود. جوش های متخلخل می توانند ذرات و باکتری ها را به دام بیندازند ، در حالی که فیوژن ناقص می تواند ساختار صفحه مش را تضعیف کند. ما از تکنیک های پیشرفته جوشکاری و اقدامات کنترل کیفیت استفاده می کنیم تا اطمینان حاصل شود که جوش ها قوی و تمیز هستند.
پس از جوشکاری ، صفحات مش فلزی یک سری فرآیندهای تمیز کردن و انفعال را طی می کنند. تمیز کردن هرگونه آلودگی مانند روغن ، گریس یا تراش های فلزی را از فرآیند تولید حذف می کند. Passivation یک درمان شیمیایی است که با از بین بردن آهن آزاد از سطح و ترویج تشکیل یک لایه اکسید پایدار ، مقاومت به خوردگی فولاد ضد زنگ را تقویت می کند.
4. رعایت مقررات
صفحات مش فلزی مواد غذایی - درجه یک باید مطابق با مقررات و استانداردهای مختلف باشند. در ایالات متحده ، سازمان غذا و داروی (FDA) دستورالعمل های خاصی را برای موادی که با غذا در تماس هستند ، دارد. این دستورالعمل ها جنبه هایی مانند ترکیب شیمیایی مواد ، ایمنی آن و توانایی آن در مقاومت در برابر فرآیندهای تمیز کردن و ضد عفونی را پوشش می دهد.
در اروپا ، سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا (EFSA) استانداردهای مشابهی را تعیین می کند. رعایت این مقررات غیر قابل مذاکره است. ما اطمینان حاصل می کنیم که تمام صفحات مش فلزی ما از این استانداردها برخوردار یا فراتر می روند. این امر به مشتریان ما آرامش خاطر می بخشد و می دانند محصولاتی که از آنها استفاده می کنند برای کاربردهای غذایی بی خطر هستند.
5. آزمایش و صدور گواهینامه
برای اثبات اینكه صفحات مش فلزی ما نیازهای غذایی را برآورده می كنند ، ما آزمایشات مختلفی را انجام می دهیم. این موارد شامل تجزیه و تحلیل ترکیب شیمیایی برای اطمینان از اینکه فولاد ضد زنگ از عناصری مناسب مانند کروم ، نیکل و مولیبدن برخوردار است. ما همچنین تست های مقاومت در برابر خوردگی را با استفاده از روش هایی مانند تست اسپری نمک برای شبیه سازی محیط های سخت انجام می دهیم و بررسی می کنیم که صفحات مش چگونه به خوبی نگه داشته می شوند.
پس از گذراندن تست ها ، ما گواهینامه هایی را از سازمان های شناخته شده سوم - حزب دریافت می کنیم. این گواهینامه ها گواهی بر کیفیت و ایمنی محصولات ما است. آنها همچنین استفاده از صفحات مش فلزی ما را در پروژه های مرتبط با مواد غذایی خود برای مشتریان آسان تر می کنند ، زیرا می توانند در صورت لزوم گواهینامه ها را به مقامات نظارتی نشان دهند.
6. برنامه های کاربردی در صنایع غذایی
صفحات مش فلزی با درجه مواد غذایی دارای طیف گسترده ای از کاربردها در صنایع غذایی هستند. آنها در تجهیزات پردازش مواد غذایی مانند نوار نقاله ، غربال و فیلترها استفاده می شوند. در سیستم های نقاله ، صفحات مش فلزی سطح محکم و بهداشتی را برای حمل و نقل محصولات غذایی فراهم می کند. از غربال های ساخته شده از مواد غذایی - از مش فلزی درجه برای جدا کردن اندازه های مختلف ذرات غذایی استفاده می شود و از کیفیت محصول مداوم اطمینان می یابد.
از فیلترهای ساخته شده از صفحات مش فلزی برای از بین بردن ناخالصی ها از مایعات مانند آب میوه یا روغن استفاده می شود. مامشبکهمچنین می تواند در برخی از برنامه های مربوط به مواد غذایی مورد استفاده قرار گیرد ، به خصوص در مواردی که ساختار انعطاف پذیر و متخلخل تر مورد نیاز است.
7. نگهداری و تمیز کردن
نگهداری مناسب و تمیز کردن مواد غذایی - صفحات مش فلزی درجه برای نگه داشتن آنها در شرایط مناسب و اطمینان از ایمنی مواد غذایی ضروری است. تمیز کردن منظم به از بین بردن هرگونه باقیمانده مواد غذایی ، باکتری ها یا سایر آلاینده ها کمک می کند. توصیه می کنیم برای تمیز کردن روزانه از مواد شوینده خفیف و آب گرم استفاده کنید. برای لکه های سرسخت تر یا در صورت نیاز به ضدعفونی کننده ، می توانید از مواد تمیز کننده تأیید شده استفاده کنید که برای تماس با مواد غذایی بی خطر هستند.
پس از تمیز کردن ، حتماً صفحات مش فلزی را به طور کامل بشویید تا اثری از مواد تمیز کننده را از بین ببرید. خشک کردن نیز برای جلوگیری از رشد قالب و کپک مهم است. می توانید هوا را هوا کنید - یا از پارچه ای تمیز و خشک استفاده کنید تا آنها را از بین ببرد.
پایان
در پایان ، صفحات مش فلزی مواد غذایی ، در هنگام انتخاب مواد ، پایان سطح ، فرآیند تولید ، رعایت مقررات ، آزمایش و صدور گواهینامه ، نیازهای سختی دارند. ما به عنوان یک تأمین کننده قابل اعتماد پلاک فلزی ، ما متعهد هستیم که محصولات با کیفیت بالایی را ارائه دهیم که تمام این شرایط را برآورده می کند.
این که آیا شما در تجارت فرآوری مواد غذایی هستید یا در هر پروژه مرتبط با غذا درگیر هستید ، می توانیم صفحات مش فلزی مناسب را برای نیازهای خود به شما ارائه دهیم. اگر سؤالی دارید یا می خواهید در مورد یک پروژه خاص بحث کنید ، از دستیابی به آن دریغ نکنید. ما در اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم بهترین انتخاب را برای برنامه های کاربردی غذای خود انجام دهید.
منابع
- سازمان غذا و داروی (FDA). (سال) دستورالعمل های مربوط به مواد در تماس با غذا.
- اداره ایمنی مواد غذایی اروپا (EFSA). (سال) استانداردهای غذایی - مواد تماس.
- موسسه استیل ضدزنگ. (سال) خواص و کاربردهای فولاد ضد زنگ در صنایع غذایی.